BBQ made in Japan Grundlage dieser archaisch anmutenden Gar Technik ist das japanische Kamado Prinzip Kamado bedeutet Kochen in Keramik Die ältesten archäologische Funde lassen sich auf 1 000 vor Chr datieren Erste Kamado Geräte gab es wahrscheinlich schon vor 5 000 Jahren Kamado verbindet die Vorzüge eines Grills mit den vielfältigen Möglichkeiten eines Steinofens Lange bevor Metalle für den Haushalt genutzt wurden war Keramik der Werkstoff der Wahl Für Töpfe Schalen Becher und Öfen Keramik ist hitzebeständiger als Metall Noch wichtiger ist die Eigenschaft Hitze und Feuchtigkeit optimal zu speichern so dass eine Speise saftig und zart über einen längeren Zeitraum gegart werden kann Hitzebeständigkeit und die Fähigkeit zur Feuchtigkeitsspeicherung zeichnen auch moderne Kamado Geräte aus Kamado erlebt heutzutage eine Renaissance denn sie sind wahre Alleskönner Für direktes und indirektes Grillen als Backofen als Räucherkammer oder als Garküche Konichiwa Kamado in Ihrem FLAMMKONTOR KAMADO

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